Lusky v AMPULI, Mauricius, +16 cm

Detailní popis produktu

Vanilka Bourbon se hodí do těst, krémů, náplní, buchet, dortů a všeho pečení. Připravit z ní můžete výborné alkoholické i nealko koktejly (spojení vanilka, třtinový cukr a rum je na Mauriciu velmi oblíbená a je vážně neodolatelná).

TIP: Vanilka se hodí také do čaje! Vanilkový čaj roiboos připravíte tak, že vložíte podélně rozříznutý lusk do horkého čaje a necháte chvíli odstát.

Originální použití vanilky bourbon:

• do marinád na grilování nebo pečení masa
• na nakládané sýry
• do zálivky na zeleninový salát
• do omáčky na těstoviny

Ano opravdu na slaná jídla! Typickým znakem vanilky bourbon je lehce bourbonový odstín vůně s tóny čokolády, který dodá masovým pokrmům velmi intenzivní chuť i vůni. Podobá se například vaření s černým pivem nebo na medu.

Všem jídlům i nápojům dodá pravá vanilka bourbon nezaměnitelnou a originální chuť i vůni . Vanilka patří hned po šafránu k nejdražším a nejlepším kořením světa.

Skladování vanilky:

• Aby se vám vanilkový lusk nevysušil, obalte ho potravinářskou fólií nebo mikrotenovým sáčkem. Takto zabalený lusk dejte do zavařovací sklenice a uchovejte při pokojové teplotě.
• Mletou vanilku mějte v tradiční kořence nebo stejně jako běžné koření v sáčku.
• Nedávejte vanilku nikdy do chladničky, ztratila by svoji typickou vůni a lusky by se vysušily!

Příprava vanilky před vařením:

Vanilkové lusky podélně rozřízneme a nožem vyškrábneme vnitřek lusku, který potom použijeme pro vaření. Slupku lusku nevyhazujte, naopak, dejte ji do láhve s mlékem, který vám vanilka nádherně provoní a k snídani si vychutnáte výborné vanilkové mléko.

Vanilku mletou a vanilkový extrakt nemusíte nijak připravovat. Stačí přidat tam, kde chcete cítit nádhernou vanilkovou vůni. 

Domácí vanilkový bourbon:

4 lusky vanilky podélně rozřízněte a vložte do láhve, zalijte půl litrem kvalitního alkoholu (kvalitní vodka, třtinový rum, bourbon...) , uzavřete a za 4 týdny máte výborný vanilkový bourbon. Krásný dárek, který potěší! 

Balení: skleněná ampule s korkovým uzávěrem, Vanilkové lusky Prime Gourmet, 30-35%vlhkost, Země původu: Mauricius, Dovozce: WE2 s.r.o., Moutnice 187 66455, IČ0 3021327, DIČ 3021327 www.vanilkovyobchod.cz.