Zdravá a výborná bomba od foodblogerky Marii: Čistě veganský, nenáročný koláč, který je hotový do několika minut. Kombinace batatů, oříškového másla a vanilky je nepopsatelná. Budete potřebovat jen pár ingrediencí a žádné máslo či vajíčko!
Na veganskou dobrotu budete potřebovat:
- 1 hrnek uvařených batatů - pyré
- 1/2 hrníčku ořechového másla (mandlového)
- 1/4 čekankového sirupu
- 1/2 kvalitního kakaa 20/22
- 1 PL vanilkové pasty
- 1 PL špaldové hladké mouky
- 3 PL domácí granoly
Jak na to:
- Přípravu batatového brownies začneme batáty. Uvaříme si pyré, které necháme vychladit.
- Oříškové máslo si buď můžete připravit sami nebo rovnou koupit třeba některého z Alvinů.
- Všechny ingredience si vložíme do mísy, pomocí kuchyňského robota na nízkých otáčkách promícháme.
- Elektrickou troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Připravíme si malý pekáč o rozměrech 17x18cm. Brownies pečeme přibližně 30-35minut.
Koláček nejlépe chutná druhý den a zachlazený. Na polevu budeme potřebovat rozvar z mražených jahod, do kterého přimícháme čekankový sirup a chia semínka. Koláček podáváme s polevou a ovocem.
Tak co? Líbí se vám tento netradiční brownies? Budeme rádi za zpětnou vazbu, která nás posouvá vpřed!