1/2 hrnku oleje
1 prášek do pečiva
2 hrnky polohrubé mouky
2 vejce
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek mléka
1 lžíce vanilkového extraktu
Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny. Přidejte vanilkový extrakt a za stálého šlehání pomalu přilévejte olej. Postupně začněte přidávat mouku, mléko a prášek do pečiva. Šlehejte, až získáte hladké těsto.
Těsto vylijte na plech vyložený pečícím papírem a posypejte mraženým ovocem.
Pečte v předehřáté troubě na 170 až 180 °C dozlatova.
Po vychladnutí pořádně pocukrujte, třeba vanilkovým cukrem ;-)
